现在随着技术的发展并不是这样，我们随时都可以吃到美味的西瓜。而我们冬天吃到的西瓜，基本上都是在大棚种出来的，但是许多人会发现，我们冬天大棚的西瓜口感永远没有夏天的好，有的西瓜比较甜，有的完全没有西瓜味，而且西瓜还长得特别小，其实不光我有这样的烦恼，许多种瓜的瓜农们也会有这样的烦恼。自己家大棚种出来的西瓜，口感差，卖相还不好，那是因为在种植的过程中，有一些条件没有注意。

而有哪些条件影响建大棚的西瓜种植呢？首先第一条就是在生长过程中，西瓜的营养有点失调。简单来说就是水肥的管理没有到位，这通常是西瓜口感差长不大，最重要的一个原因，因为如果浇水和施肥没有到位，形成畸形瓜的几率就特别的高。许多观众认为自己种植的经验很丰富，种了好多年了，都是凭经验，但是有时候就长得非常好，有时候西瓜长得不好，其实看一下这些行为，你就知道有哪一些是不恰当的。很重要的一点就是浇水，还有施肥的时间比较早，这样会导致西瓜在早期的生长过程中，根据没有完全长好，而且水太多，也容易造成根系和瓜秧的腐烂。

还有一个误区，就是许多瓜农认为是一点儿氮肥对西瓜有好处，所以大量的用这种肥料。我们都知道，如果一个植物营养不足，会导致出现各种问题，同样营养过剩也会导致出现其他的问题，因为如果影响太多，只有枝蔓一味的生长，最后反而会影响西瓜的果实。造成西瓜口感差，卖相不好，而且有的西瓜会觉得特别小。而且不光要用氮肥，含有钾和钙的肥料，也可以在西瓜的生长过程中使用，一定要注意，尽量让营养均衡一些，西瓜才可以长得非常好，后劲也会很足。

而在西瓜已经结出来的过程中，气温变化也是影响西瓜成熟的一个很重要的因素，尤其是在大棚中。有时候温度过高，或者是温度太低，都会抑制西瓜的生长，对最后的品质造成很大的影响，尤其是温度比较低，再加上冬天的光照比较少。就会导致西瓜不仅长不大，而且吃起来没有任何味道，还有一点就是大棚内的通风条件也比较差，不透气儿，湿度太大。其实我们看这些细节平时都不注意，但是就是这么一点点的小事，反而会影响最后西瓜的成果。当然除了这些以外，还有一点就是病害和虫害。

在瓜农种植西瓜的过程中，尤其是大棚西瓜，很少注意病害和虫害，因为觉得在大棚中没有什么病虫害，其实大棚里相对温暖。有的植株本身带一些病毒，只不过是在移栽的时候没有发现，一旦有了合适的温度，便会迅速的蔓延，尤其是枯蔓病和根腐病等等，这些都是在早期很难发现的，但是后果却比较严重，因为它们一旦爆发，便是影响着西瓜的根部，导致西瓜整株都没有办法找好，而且传染也非常的快，一旦有一处感染上之后，周围的一大片全部都会受到影响。

那么既然我们知道了这些原因，就可以采取相应的应对措施，在西瓜的正常生长过程中，合理的浇水和施肥。同时也要知道哪些时期是比较重要，需要注意的，一个就是雌花开放前还有开放后，这个时候稍微多浇一些水，可以促进雌花的发育。还有就是西瓜结出来果实之后，慢慢膨胀的时期，这个时候也需要多浇一些水，如果水分不足，会影响膨大，但是如果水分太多会导致西瓜爆裂，所以一定要掌握好度。

温度的控制也非常的重要，尤其是西瓜开花结果的这段期间，温度最低不要低于15度。而最高的温度也不要太高，争取不要超过30度，一旦超过30度以后，也会影响西瓜的生长，最后病害和虫害的防治也非常的重要，任何不对的情况，或者是西瓜生长出了问题，就要及时的采取措施，早期的治疗干预可以有效的缓解病害和虫害，对西瓜造成的损伤。

平时我们田间种植和大棚种植还是有一定区别的，因此我们要合理的利用大棚的一些环境，做到水肥均衡，田间管理做到位，才能长出又大又好的西瓜。